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Il Gruppo Cremonini, attraverso Inalca, è leader assoluto in Italia e uno dei maggiori player europei nel settore delle carni bovine (hamburger e carni in scatola). Inoltre, attraverso la controllata Italia Alimentari, si colloca tra i primi operatori italiani nel settore dei salumi & snack. Con oltre 58 anni di attività, il gruppo si è distinto a livello nazionale e internazionale come punto di riferimento nel mondo alimentare, non solo nel settore storico delle carni, ma anche nei settori della distribuzione e della ristorazione.

Negli anni Ottanta il gruppo entra come operatore nel mondo dei salumi, investendo in stabilimenti produttivi in Italia, che nel 2012 vengono riuniti sotto la ragione sociale di Italia Alimentari spa. Oggi ne fanno parte realtà industriali in diverse parti del mondo.