Prosciutto cotto Alta Qualità nazionale, con antiossidanti e conservanti di origine vegetale, a tasso ridotto di sodio. Senza glutine, lattosio e derivati del latte. Senza polifosfati e glutammato monosodico aggiunti. Forma alta resa.
Prosciutto cotto Alta Qualità nazionale Senza glutine, lattosio e derivati del latte. Senza polifosfati e glutammato monosodico aggiunti. Forma alta resa.
Prosciutto cotto Alta Qualità Carne dry-aged Senza glutine, lattosio e derivati del latte. Senza polifosfati e glutammato monosodico aggiunti. Forma castagna.
Cod. 341060 9kg – 2pz/ct – TMC 180gg / GAR. 120gg
GRAN COTTO D’EMILIA
Prosciutto cotto Alta Qualità Senza glutine, lattosio e derivati del latte. Senza polifosfati e glutammato monosodico aggiunti. Forma castagna.
Prosciutto cotto scelto Senza glutine, lattosio e derivati del latte. Senza polifosfati e glutammato monosodico aggiunti. Forma alta resa.
Cod. 341001 9kg – 2pz/ct – TMC 180gg / GAR. 120gg
COTTO SCELTO
Prosciutto cotto Senza glutine, lattosio e derivati del latte. Senza polifosfati e glutammato monosodico aggiunti. Forma alta resa.
Cod. 343052 8kg – 2pz/ct – TMC 180gg / GAR. 120gg
Cod. 343053 4,5kg – 4pz/ct – TMC 180gg / GAR. 120gg – a metà
ROSA VELO
Prosciutto cotto Senza glutine, lattosio e derivati del latte. Senza polifosfati e glutammato monosodico aggiunti. Forma alta resa.
Cod. 341000 8kg – 2pz/ct – TMC 180gg / GAR. 120gg
Cod. 341006 4,5kg – 2pz/ct – TMC 180gg / GAR. 120gg – a metà
Arrosti
ARROSTO ALLE ERBE
Lenta cottura e decise note speziate. Senza glutine, lattosio e derivati del latte. Senza polifosfati e glutammato monosodico aggiunti.
Cod. 340170 8kg – 1pz/ct – TMC 120gg / GAR. 80gg
PORCHETTA
Ricetta regionale. Lenta cottura a vapore e gusto morbido e vellutato. Senza glutine, lattosio e derivati del latte. Senza polifosfati e glutammato monosodico aggiunti.
Cod. 340865 4kg – 2pz/ct – TMC 180gg / GAR. 120gg
ARROSTO DI TACCHINO
Lenta cottura. Ricetta leggera con pochi grassi. Senza glutine, lattosio e derivati del latte. Senza polifosfati e glutammato monosodico aggiunti.