carne italiana
Macinatura a chicco di riso e un accorto dosaggio di spezie.
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Cod. 340529
3kg – 2pz/ct – TMC 120gg / GAR. 80gg
carne italiana
Macinatura a grana finissima e una leggera affumicatura.
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Cod. 340611
3kg – 2pz/ct – TMC 120gg / GAR. 80gg
Preparazione artigianale e legatura a mano.
Carne italiana. Stagionatura 2 mesi.
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Cod. 340754
1kg – 4pz/ct – TMC 120gg / GAR. 80gg
Preparato seguendo la tradizionale ricetta ambrosiana.
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Cod. 340627
3Kg – 2pz/ct – TMC 120gg / GAR. 80gg
Preparato seguendo la tradizionale ricetta del nord est.
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Cod. 340628
3kg – 2pz/ct – TMC 120gg / GAR. 80gg
Ricetta della tradizione partenopea, con leggera affumicatura.
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Cod. 343151
2,4kg – 2pz/ct – TMC 120gg / GAR. 80gg
Cod. 346135
1,5kg – 2pz/ct – TMC 90gg / GAR. 60gg
Ricetta della tradizione laziale con macinatura a grana grossa.
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Cod. 340600
1,8kg – 2pz/ct – TMC 120gg / GAR. 80gg
Ricetta della tradizione calabra con macinatura a grana grossa.
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Cod. 346520
1,8kg – 2pz/ct – TMC 120gg / GAR. 80gg
Macinatura a grana grossa e gusto piccante e deciso.
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Cod. 340598
3kg – 2pz/ct – TMC 120gg / GAR. 80gg
Macinatura a grana grossa e aggiunta di semi di finocchio.
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Cod. 340610
2,5kg – 2pz/ct – TMC 120gg / GAR. 80gg
Macinatura a grana grossa e aggiunta di aglio. Ricetta veneta.
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Cod. 344142
2,5kg – 2pz/ct – TMC 120gg / GAR. 80gg
Preparazione seguendo i dettami del disciplinare.
Carne italiana.
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Cod. 340544
0,2kg – 15pz/ct – TMC 120gg / GAR. 80gg