Salame prodotto secondo la ricetta tradizionale ambrosiana con carni selezionate e macinatura a grana di riso fine. Il sapore è dolce grazie all’accorto dosaggio di aromi e spezie, il profumo delicato
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Cod. 101007
3kg – 2pz/ct – TMC 120gg
Cod. 101017
3kg – 2pz/ct – TMC 120gg – sottovuoto
Cod. 101107
1,5kg – 4pz/ct – TMC 120gg – sottovuoto
Ricetta preparata secondo l’antica tradizione, con carni macinate a grana finissima. Grazie alla speciale affumicatura delicata ed alla sapiente aggiunta di aromi il suo sapore risulta delicato ed il suo profumo intenso.
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Cod. 101006
3kg – 2pz/ct – TMC 120gg
Cod. 101016
3kg – 2pz/ct – TMC 120gg – sottovuoto
Cod. 101011
1,5kg – 4pz/ct – TMC 120gg – sottovuoto
Ricetta tradizionale partenopea, prodotto con carni selezionate e lavorazione artigianale con macina grossa e aromatizzazione dolce. Il sapore risulta equilibrato leggermente affumicato.
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Cod. 101008
2,5kg – 2pz/ct – TMC 120gg
È prodotto con carni selezionate magre molto saporite. Profumato e gustosto presenta un’ottima tenuta di fetta e massima resa in affettatura.
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Senza polifosfati aggiunti.
Cod. 101000
8kg – 2pz/ct – TMC 120gg
Prosciutto cotto ottenuto da un’attenta selezione di cosce suine estere di qualità dalla marezzatura equilibrata.
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Senza polifosfati aggiunti.
Cod. 101001
8kg – 2pz/ct – TMC 120gg
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Cod. 101354
2,5kg – 4pz/ct – TMC 120gg
Una mortadella prodotta con carni suine di alta qualità secondo la ricetta di antica tradizione.
Il suo aroma intenso e il profumo inebriante la rendono gustosa e appetitosa.
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Senza polifosfati aggiunti.
Cod. 101004
7kg – 2pz/ct – TMC 100gg – a metà sottovuoto
Cod. 101009
15kg – 2pz/ct – TMC 100gg – a metà sottovuoto
Una mortadella prodotta con carni suine di alta qualità secondo la ricetta di antica tradizione.
Il suo aroma intenso e il profumo inebriante la rendono gustosa e appetitosa.
Senza glutine, lattosio e derivati del latte.
Senza polifosfati aggiunti.
Cod. 101005
7kg – 2pz/ct – TMC 100gg – a metà sottovuoto
Cod. 101010
15kg – 2pz/ct – TMC 100gg – a metà sottovuoto